Kiirkülmutamise ja tavalise külmutamise erinevus
Marjade kiirkülmutamine on protsess, mille käigus külmutatakse marjad spetsiaalses külmutis kiiresti madalale temperatuurile. See aitab säilitada toidu maitset, tekstuuri ja toiteväärtust, vältides seejuures segavate jääkristallide teket. Kiirkülmutamine lukustab ka marjade värskuse, seega marja sulatades maitsevad need võimalikult värsketele marjadele sarnaselt.
Seetõttu peetakse kiirkülmutatud marju kvaliteetsemaks kui traditsioonilistel meetoditel külmutatud marju. Marjade kiirkülmutamine tagab aastaringse kvaliteetmarja saadavuse, säilitades selle juures suurema osa marjade toitainetest ja mõnusatest maitseomadustest. Kiirkülmutatud marja tunneb hamba all kohe tänu kvaliteedierinevusele ära.
Kiirkülmutatud marjade eelised
Saaremari marjad rändavad külmutisse kohe pärast noppimist, tagades seeläbi marja värskuse ja eheda maitse. Kiirkülmutatud marjade eelis on seega aastaringne kõrge vitamiinisisaldusega marja kättesaadavus.
Saaremari külmutatud marjad on ka suurepärased toidulisandid, sest need sisaldavad suurt hulka Saaremaa loodusest pärit vitamiine. Marjad sisaldavad palju C-vitamiini, mis on tuntud oma immuunsussüsteemi tugevdava toime poolest. Samuti kaaliumi, mis on vajalik lihaste ja närvisüsteemi tööks. Kiirkülmutatud marjad sisaldavad ka looduslikke antioksüdante, mis aitavad kehal võidelda vabade radikaalidega ja vähendada põletikku.
Saaremari kiirkülmutatud marjad
Saaremari tootevalikust leiad erinevaid Saaremaa loodusest pärit kiirkülmutatud marju – metsmaasikad, metsvaarikad, mustikad, astelpajumarjad, tikrid ja palju muud.
Iga nopitud mari jõuab pakendisse pärast kiirkülmutusprotsessi läbimist, mille abil säilitab mahe mari oma mõnusa maitse, tugevuse, tekstuuri ja muidugi vitamiinid.
Tutvu Saaremari kiirkülmutatud marjade tootevalikuga!